エンジョイ日記

本日は、調理体験として、麻婆豆腐丼と中華スープを作りました！

・麻婆豆腐
大さじ小さじを使って計量したり、ひき肉を炒めたりしました
その中でも、豆腐を手の上で切るということが、初挑戦だった子どもも多く、ドキドキしながら切っていました(笑)
また、辛みが苦手な子どもにも配慮して、豆板醤などを少なくして工夫した麻婆豆腐が完成しました♪

・中華スープ
始めは、畑で水菜採り！
採れた水菜をしっかりと洗って、一口サイズに切りました
水菜と乾燥わかめと合わせて、味見をしながら調整し、中華スープの完成♪

とても美味しい麻婆豆腐と中華スープが完成して、子どもたちは、何度もおかわりしていました

今後も様々な機会を通して
経験を増やす活動を行っていきます

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